Ореховки

-

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

белтъци - 6 бр.

захар - 1 ч.ч.

орехи - 1 ч.ч. смлени

брашно - 4 с.л.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Пригответе си предварително в купа смените орехи заедно с брашното и едно пакетче ванилия. Разбъркайте сместа добре.

Вземете друга дълбока суха купа и в нея разбийте белтъците заедно със захарта. Бъркайте задължително с миксер. Първо на ниска степен, след минута и на максимална.

След около 5-6 минути разбиване, ще се получи гъста кремообразна смес.

Към тази смес, постепенно лъжица по лъжица, добавете и сухата. Вече бъркайте много леко и се старайте да не спада обема на белтъците.

Ако имате шприц за сладки, използвайте него, ако ли не може да загребвате с лъжица и да ги дооформите леко с ръка.

Пекат се в предварително зягрята фурна на 180 градуса за около 10-15 минути.


Коментари

Публикуване на коментар

Популярни публикации от този блог

Спанакопита

-
  Необходими продукти:   1 1/2 пакет бутертесто (от 800 г) 100 г краве сирене 2 яйца 1 кг пресен спанак 200 г пресен лук 1/2 връзка магданоз 1/2 връзка копър 80 мл прясно мляко 4 с. л. краве масло 2–3 с. л. зехтин 1 жълтък звезден анасон на вкус сол и черен пипер на вкус   Начин на приготвяне: 1.                             Лукът се нарязва наситно и се запържва леко в зехтина. Добавя се спанакът, предварително измит и почистен. Задушава се 6–7 минути и се сваля от котлона. Изважда се и се отцежда.   2.                             Прехвърля се в голяма купа. Прибавят се сол и черен пипер на вкус, натрошеното сирене, яйцата и звезден анасон. Слагат се копърът и магданозът, на...
Read more »

САЛАТА СЪС СПАНАК, СИРЕНЕ И АВОКАДО

-
Необходими продукти: спанак 300 грама сирене 100 грама авокадо 1/2 брой лук 1/2 брой кедрови ядки 2 супени лъжици зехтин 2 супени лъжици балсамов оцет   Как се приготвя: Почиствате и измивате добре спанака, след което го подсушавате.Слагате сух тиган на котлона и след като се загрее изсипвате кедровите ядки. Запичате за около 1-2 минути и ги изсипвате върху спанака. Натрошавате сиренето и го добавяте към спанака ,  нарязаните на тънки ивици лук и и авокадо, след което добавяте зехтина и балсамовия оцет и разбърквате.
Read more »

Лимоново пиле на скара

-
  Съставки  1 кг пилешки бутчета без кост и кожа 2 супени лъжици зехтин Сок от 2 лимона 2 ч. л. лимонова кора 4 скилидки чесън , смлени 2 супени лъжици прясна мащерка и пресен розмарин Сол и черен пипер , на вкус Top of Form За да направите марината: В малка купа или буркан разбийте заедно зехтина, лимоновия сок, чесъна, пресните билки, солта и черния пипер, докато всичко се смеси.
Read more »