Любимите ми рецепти

  Необходими продукти:   1 1/2 пакет бутертесто (от 800 г) 100 г краве сирене 2 яйца 1 кг пресен спанак 200 г пресен лук 1/2 връзка магданоз 1/2 връзка копър 80 мл прясно мляко 4 с. л. краве масло 2–3 с. л. зехтин 1 жълтък звезден анасон на вкус сол и черен пипер на вкус   Начин на приготвяне: 1.                             Лукът се нарязва наситно и се запържва леко в зехтина. Добавя се спанакът, предварително измит и почистен. Задушава се 6–7 минути и се сваля от котлона. Изважда се и се отцежда.   2.                             Прехвърля се в голяма купа. Прибавят се сол и черен пипер на вкус, натрошеното сирене, яйцата и звезден анасон. Слагат се копърът и магданозът, на...

Необходими продукти: спанак 300 грама сирене 100 грама авокадо 1/2 брой лук 1/2 брой кедрови ядки 2 супени лъжици зехтин 2 супени лъжици балсамов оцет   Как се приготвя: Почиствате и измивате добре спанака, след което го подсушавате.Слагате сух тиган на котлона и след като се загрее изсипвате кедровите ядки. Запичате за около 1-2 минути и ги изсипвате върху спанака. Натрошавате сиренето и го добавяте към спанака ,  нарязаните на тънки ивици лук и и авокадо, след което добавяте зехтина и балсамовия оцет и разбърквате.