Класически хумус

-


Подготовка - 5 mins

Време за готвене - 2 mins

Продукти

•          400 гр. нахут

•          ½ сок от лимон

•          1 с. л. зехтин

•          1 с. л. кимион

•          1 ч. л. сусамов тахан

•          1 ч. л. куркума

•          лют червен пипер по желание

Как се приготвя:

1.         Слагаме всички продукти в купата на блендера.

2.         Блендираме всичко до получаването на гладка смес.

3.         Сервира се поръсен с малко зехтин и червен пипер по желание


Коментари

Публикуване на коментар

Популярни публикации от този блог

Спанакопита

-
  Необходими продукти:   1 1/2 пакет бутертесто (от 800 г) 100 г краве сирене 2 яйца 1 кг пресен спанак 200 г пресен лук 1/2 връзка магданоз 1/2 връзка копър 80 мл прясно мляко 4 с. л. краве масло 2–3 с. л. зехтин 1 жълтък звезден анасон на вкус сол и черен пипер на вкус   Начин на приготвяне: 1.                             Лукът се нарязва наситно и се запържва леко в зехтина. Добавя се спанакът, предварително измит и почистен. Задушава се 6–7 минути и се сваля от котлона. Изважда се и се отцежда.   2.                             Прехвърля се в голяма купа. Прибавят се сол и черен пипер на вкус, натрошеното сирене, яйцата и звезден анасон. Слагат се копърът и магданозът, на...
Read more »

САЛАТА СЪС СПАНАК, СИРЕНЕ И АВОКАДО

-
Необходими продукти: спанак 300 грама сирене 100 грама авокадо 1/2 брой лук 1/2 брой кедрови ядки 2 супени лъжици зехтин 2 супени лъжици балсамов оцет   Как се приготвя: Почиствате и измивате добре спанака, след което го подсушавате.Слагате сух тиган на котлона и след като се загрее изсипвате кедровите ядки. Запичате за около 1-2 минути и ги изсипвате върху спанака. Натрошавате сиренето и го добавяте към спанака ,  нарязаните на тънки ивици лук и и авокадо, след което добавяте зехтина и балсамовия оцет и разбърквате.
Read more »

Лимоново пиле на скара

-
  Съставки  1 кг пилешки бутчета без кост и кожа 2 супени лъжици зехтин Сок от 2 лимона 2 ч. л. лимонова кора 4 скилидки чесън , смлени 2 супени лъжици прясна мащерка и пресен розмарин Сол и черен пипер , на вкус Top of Form За да направите марината: В малка купа или буркан разбийте заедно зехтина, лимоновия сок, чесъна, пресните билки, солта и черния пипер, докато всичко се смеси.
Read more »