Бананови овесени палачинки

 

Съставки:

125 мл овесено мляко

2 яйца

1 малък банан

100 г фини овесени ядки

2 ч. л. бакпулвер

няколко капки екстракт от ванилия

масло

нискомаслено кисело мляко и плодове за отгоре


Приготвяне:

Сложете овесеното мляко, жълтъците, банана, овесените ядки, бакпулвера и ванилията в блендер и разбийте до гладка смес. Разбийте белтъците на сняг, докато хванат твърди връхчета. Добавете ги постепенно към сместа за палачинки.

 Загрейте тиган с незалепващо покритие на среден огън и напръскайте с малко олио, изсипете около 2 супени лъжици тесто и гответе 1-2 минути, докато основата стегне и се появят мехурчета отгоре. Трябва горната част да изглежда суха, преди да обърнете или центърът ще се свие. Печете от другата страна за около минута. 

Коментари

Популярни публикации от този блог

Спанакопита

САЛАТА СЪС СПАНАК, СИРЕНЕ И АВОКАДО

Лимоново пиле на скара