Сладкиш с ябълки

Продукти:

 2 яйца(може и 3)

1 ч.ч. кисело мляко

1 ч.ч.захар

2 ч. ч. брашно

1 бакпулвер

1 с.л. канела

1/2 ч.ч. олио

1/2 ч. ч. смлени орехи

3 настъргани или нарязани на кубчета ябълки

Приготвяне:

Първо се смесват яйцата и захарта, разбиват се добре с миксер. Към тях се добавят и киселото мляко и олиото. 

Следващата стъпка е да пресеем брашното с бакпулвера и отново да разбием с миксера до получаван на хомогенна смес. Накрая се слагат канелата с ябълките и смлените орехи и всичко се разбърква. 

Изсипва се в тавичка и се пече на загрята предварително фурна на 180°C до суха клечка. След като изстине се поръсва с пудра захар.

Ето и крайният резултат с едно скромно откраднато парченце преди да успея да го снимам ;) .