Пържени нудли с хрупкава патица
Необходими продукти
За 4 порции
4 опаковки азиатска патица от Лидл
250 g нудли Чоу Мейн
1 връзка див лук
4 бр. пресен лук
2 с.л. олио
соев сос
сос шрирача
Начин на приготвяне
Поставяме замразените патици (без зеленчуците) в тава и печем в загрята фурна според инструкциите на опаковката, докато станат хрупкави.
Сваряваме нудлите във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. Измиваме зеления лук и го нарязваме на малки кръгчета. А дивия лук нарязваме на едро.
Загряваме олиото в голям тиган или уок и запържваме зеления лук и зеленчуците за около 1 min. Добавяме отцедените нудли и деглазираме със соевия сос.
Нарязваме патешките гърди и сервираме с нудлите. Поръсваме сос Шрирача на вкус и гарнираме с див лук.
Източник:
Коментари